|
Scholfilet In De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Scholfilet, oude kaas, creme fraiche, citroen, witte wijn, bieslook. (Hoeveelheden op gevoel naar aantal scholfilets)
Voorbereiding: Scholfilets peperen en zouten, rolletjes maken. Uitje fruiten, creme fraiche toevoegen en geraspte oude kaas. Scheut witte wijn en beetje citroen (naar smaak) toevoegen. Lekker veel bieslook knippen, door de saus roeren.
Bereidingswijze: Scholfilets naast elkaar in ovenschaal, saus erover schenken. 20 a 30 minuten in voorverwarmde oven ? 200?.
|
|
|